健康教育

近年来，越来越多的女性选择素食主义生活方式，但长期严格素食可能对生育能力产生不利影响。

素食虽能提供充足维生素和纤维素，但缺乏动物性食物中的优质蛋白质、铁、锌和维生素B12等关键营养素。研究表明，长期素食女性血液中的叶酸和维生素B12水平较低，可能影响卵子质量和胚胎发育。

素食者还需特别注意铁和锌的吸收问题，植物性铁的吸收率仅为动物性铁的1/5。同时，雌激素前体物质主要存在于动物性食品中，长期缺乏可能影响激素分泌。

备孕素食女性应特别注意营养均衡：增加豆类、坚果、全谷物的摄入，适量补充维生素B12和铁剂。如果月经出现异常，应考虑咨询营养师调整膳食结构。